Lead Kitchen Crew

Seed Village Indonesia is seeking a dynamic and experienced Lead Kitchen Crew to join our team in Purworejo, Jawa Tengah. This role is crucial in ensuring the smooth operation of our kitchen and the delivery of high-quality meals to our guests. The ideal candidate will have a passion for cooking and a commitment to providing excellent service.

We offer a competitive salary, a supportive work environment, and opportunities for professional growth. If you are a team player with a strong work ethic, we would love to hear from you.

Join us and be part of a team that values innovation, sustainability, and community.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola tim dapur dengan efektif dan efisien.
• Memastikan semua masakan disiapkan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.
• Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengatur pembelian.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai standar.
• Melakukan inspeksi kualitas pada makanan yang disajikan.
• Membuat laporan harian tentang produksi dan penggunaan bahan.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.
• Mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keselamatan kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Crew atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikat keahlian dapur (Sertifikat III atau IV) adalah plus.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen tim dan pengelolaan sumber daya.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja dalam tekanan waktu.
• Memiliki kemampuan memahami dan menerapkan standar keselamatan dan sanitasi makanan.
• Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait