Lead Cook

PT Langit Kusuma · 📍 Tenggarong, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 12.000.000 per month
PT Langit Kusuma sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Tenggarong, Kalimantan Timur. Peran ini menawarkan peluang untuk berkontribusi dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi dan meningkatkan kualitas layanan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan gaji yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi dan mengelola tim masak untuk memastikan hidangan disajikan dengan cepat dan berkualitas.,Membuat rencana menu harian dan mingguan berdasarkan permintaan pelanggan dan tren kuliner.,Memastikan semua bahan makanan segar dan aman untuk dikonsumsi.,Memantau kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.,Melakukan inventarisasi dan pengadaan bahan makanan secara efisien.,Membuat dan mengikuti prosedur standar operasional (SOP) untuk memastikan konsistensi kualitas.,Mengelola dan memantau anggaran untuk biaya makanan dan operasional dapur.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan mengelola waktu dan prioritas.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dengan baikKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan mengelola waktu dan prioritasKemampuan analitis dan pemecahan masalahKemampuan mengelola anggaranKemampuan mengikuti standar keamanan makananKemampuan membuat rencana menuKemampuan berkomunikasi dengan baik
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait